مع تطور الزمن، أصبح استخدام منتجات الخيزران للمطبخ أكثر شيوعًا، بما في ذلك لوح التقطيع الذي نستخدمه غالبًا.يتم استخدام لوح التقطيع المصنوع من خشب الخيزران كل يوم، بسبب الاتصال المتكرر بالخضروات والماء، غالبًا ما يواجه الأشخاص حالة لوح التقطيع العفن، خاصةلوح تقطيع خشب الخيزران.بالإضافة إلى ذلك، في الدول الأوروبية، بدأنا أيضًا في استخدام منتجات المطبخ المصنوعة من الخيزران، لكن أوروبا معتدلة بشكل أساسي، وتتأثر بالبحر، ومعتدل وممطر طوال العام، لذلك لا يزال الطقس رطبًا جدًا.إذا كنت تستخدم لوح التقطيع، فإن القليل من الاستخدام غير المناسب سيسبب العفن الفطري.حتى العفن لوح تقطيع الخيزران كيف نفعل؟هل تعرف كيفية إزالة بقع العفن من لوح تقطيع الخيزران؟سأعلمك اليوم بعض النصائح لمنع ظهور العفن الفطري على لوح التقطيع.
أولاً، طريقة الغسيل والحرق: افركي لوح التقطيع بفرشاة صلبة وماء، يمكن تقليل البكتيريا بمقدار الثلث، إذا كنت تستخدم الماء المغلي مرة أخرى، فإن البكتيريا المتبقية قليلة جدًا؛بعد كل استخدام للوحة التقطيع، قومي بكشط العصير المتبقي على لوح التقطيع، واستمري في رش الملح على لوح التقطيع مرة واحدة في الأسبوع؛التطهير بالأشعة فوق البنفسجية، ضع لوح التقطيع في الشمس لأكثر من 30 دقيقة (بهذه الطريقة يجب أن تولي اهتمامًا خاصًا، لأن التعرض المفرط سيؤدي إلى تشقق لوح التقطيع)؛التطهير الكيميائي، 1 كجم من الماء في لوح التقطيع الجديد 50 مل ينقع لمدة 15 دقيقة تقريبًا، ثم يشطف بالماء.
ثانيًا، بقايا إزالة الليمون + الملح: بعد استخدام لوح التقطيع لفترة طويلة، سيحتوي السطح على الكثير من الجروح والخدوش، وسيحتوي السطح الخشن على الكثير من البقايا، هذه المرة يمكن غمسها في ملح الليمون، يمكنك يمكن إزالة بقايا الطعام على سطح لوح التقطيع.
ثالثًا، تطهير الزنجبيل والبصل للطعم الغريب: بالزنجبيل أو البصل الأخضر، قم أولاً بمسح لوح التقطيع عدة مرات، ثم نظفه بفرشاة عدة مرات، واغسله مرة أخرى بالماء المغلي.
أربعة، تطهير الخل للرائحة: قطع لوح تقطيع الأسماك سيكون له رائحة مريبة، هذه المرة تحتاج فقط إلى رش القليل من الخل على لوح التقطيع، ثم ضعه في الشمس ليجف، ثم نظفه بالماء.
خامسًا، لوح التقطيع به قالب: يمكنك استخدام الكرة الفولاذية لتنظيف القالب، ثم تنظيفه بالماء المغلي، ثم رش بعض الملح على القالب.لوح تقطيع وتقديم الخيزرانوفركه مرارا وتكرارا.ثم اغسله مرة أخرى، ثم اسكب بعض الخل على لوح التقطيع، ثم ضعه في الشمس حتى يجف وينظف.
مع الطرق المذكورة أعلاه للحفاظ على لوح التقطيع، لن يتشكل لوح التقطيع.إذالوح تقطيع الخيزرانإذا تم استخدامه لفترة طويلة، فقد تعرض المظهر لأضرار جسيمة ويعتقد أن البكتيريا تتكاثر أكثر، فمن المستحسن شراء لوح تقطيع جديد.
وقت النشر: 27 نوفمبر 2023