لوح التقطيع أداة لا غنى عنها في مطبخنا، سواءً لتقطيع الخضراوات أو اللحوم أو لفّ المعكرونة. دوره الرئيسي هو مساعدتنا على استخدام السكاكين، لذا من السهل دائمًا ترك بعض العصير أو بعض الأغصان الرقيقة عليه، وإذا لم يُنظّف في الوقت المناسب، فقد يُسبب العفن عليه. عند شراء...لوح تقطيع من الخيزرانكيف يجب علينا تنظيفه، إذا كان لوح التقطيع في عملية استخدام العفن، فماذا يجب أن نفعل، سيخبرك هذا الخبر ببعض النصائح:
1، مع الماء المغلي، سوف يغسل الماء المغلي السطح مرة أخرى، وسوف يكون سطح لوح التقطيع المصنع الجديد طبقة رقيقة من الشمع، لمنع تكسير لوح التقطيع، وثانيا يمكن أن يمنع العفن.
2. قم بتسخين زيت الطهي حتى يغلي، ثم استخدمه لصب لوح التقطيع الجديد المصنوع من الخيزران، وعالجه بالتساوي حتى يصبح الزيت على اتصال كامل بلوح التقطيع المصنوع من الخيزران.
3. يجب تلطيخ الجزء الأمامي والخلفي وكذلك الزوايا، وبعد التلطيخ في مكان جيد التهوية حتى يجف. ماذا يجب أن نفعل إذا كان لوح التقطيع متعفنًا؟
١. انتظر حتى يُبستر لوح التقطيع، ثم أخرجه، واتركه ليبرد، ثم جففه بقطعة قماش نظيفة. يتطلب هذا النوع من التعقيم ماءً ساخنًا، فهذه درجة حرارة الماء الساخن ممتازة. بعد الفتح، ضع لوح التقطيع مباشرةً داخل العبوة وانقعه لمدة ٢٠ دقيقة تقريبًا. انتظر حتى يُبستر لوح التقطيع قبل إخراجه. بعد التبريد، جففه بقطعة قماش نظيفة. يمكن إجراء عملية البسترة هذه مرة واحدة أسبوعيًا.
2. يمكننا استخدام الملح للتعقيم، يمكنك وضع الملح مباشرة على لوح التقطيع، وتغطيته بطبقة تقريبًا، ووضعه لفترة من الوقت، ثم تنظيفه بالماء، ثم مسحه بقطعة قماش جافة، بحيث لا تستطيع طريقة الملح قتل البكتيريا فحسب، بل تمنع العفن على لوح التقطيع أيضًا.
وقت النشر: ٢٥ أغسطس ٢٠٢٣